回鍋肉

食べ物

回鍋肉　私の好物の一つ　中華料理店でも　メニューでも見かけません　今日は　ウチ飲みなんで　自分で作ってみました　回鍋肉の素を使ってるんですが　この素も各社から出てます　本場の回鍋肉なんて食べた事がないんで　どれが本当に　近いんでしょうか？作り方は　キャベツとピーマンを事前に電子レンジでチンしてから炒めるとシャキシャキ感が　残っておいしいですよ〜　ウチ飲みは　安くていいんですが　色気がないですね〜　しかし回鍋肉は（ほいこうろう）で一発で変換できるんですね！